Brokoli Atasi Kanker

Bersyukurlah kalau Anda suka makan sayuran, terutama brokoli! Pasalnya sayur "kribo" ini mampu menahan laju pertumbuhan sel kanker payudara. Inilah kabar baik bagi semua perempuan. Hasil penelitian yang dirilis The Journal of Nutrition bulan September 2004 ini, adalah temuan para pakar nutrisi dari University of Illinois - Amerika Serikat.

Dalam penelitian yang dilakukan, Keith dan timnya  mengurai pertumbuhan  senyawa sel kanker payudara dan memberikan sulforaphane. Hasilnya dalam beberapa jam zat tersebut mampu menahan pertumbuhan sel kanker.

Tak hanya mencegahPara pakar menemukan bahwa komponen antikanker yang disebut zat Sulforaphane ditemukan pada brokoli. Zat tersebut bisa menjadi senjata ampuh untuk menahan laju pertumbuhan sel-sel kanker payudara. Lebih menggembirakan lagi zat itu tidak hanya berfungsi untuk mencegah tetapi juga menyembuhkan. Merusak Microtubules“Penemuan ini membuktikan bahwa secara alami sulforaphane yang terkandung dalam  brokoli  dapat menghambat pertumbuhan sel kanker  payudara dengan cara merusak komponen sel kanker, yang disebut  microtubules,